具だくさんミートソース
今回は具だくさんミートソースにチャレンジ!!
ミートソーススパゲティが大好物なオイラ!! 【材料】 ・ミンチ肉 300グラム ・ニンジン 1本 ・ピーマン 3つ ・たまねぎ 1つ ・トマト缶 1つ ・ケチャップ 大さじ5~好み ・ニンニク 適当 ・ウスターソース 大さじ1 ・赤ワイン 200mℓ ①ニンジン・たまねぎ・ピーマン・ニンニクをみじん切り! ②ミンチ肉・ニンニクを炒めます! ③ミンチ肉が色ついたらみじん切りした野菜(ニンジン・たまねぎ・ピーマン)を一緒に炒めます ④炒めてきたら、赤ワインを入れて煮詰めます。汁が減るまで煮詰めます。 ⑤煮詰め終わったら、トマト缶1つまるまる入れます。ケチャック・ウスターソースも入れます ⑥オリジナルトッピング!夏はナス ⑦少し煮詰めて!完成☆ 夏と言えば、ビールですねー☆ いただきまーす!!
by terrycobra
| 2011-08-17 22:03
| クッキング
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